●お母さんたちのＩＨ体験教室

こんにちは
八幡浜営業所　庄野です。
今日は雨ですが、ちょっと前までの雨よりもどこかやわらかいような。
気付かないうちに春が近づいているんですね～

さて、八幡浜では保育園児のお母さんたちからの申し込みを受けて、料理教室を開催しました。
メニューは・・・
　●ポトフ風スープ（圧力鍋を使って）
　●梅肉しそチキン
　●きのこのソテー
　●豆腐ドーナツ～黒糖ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ～
八幡浜営業所の定番メニューです。
　
ほとんどの方がＩＨ初体験ということで、まずはＩＨクッキングヒーターの使い方説明から、教室が始まりました。
ＩＨクッキングヒーターの使い方のコツや、レシピの説明を真剣に聞いていただいています。

タイマーや、揚げ物温度設定、最新のＩＨクッキングヒーターには焼き物予熱などの機能もあり、説明のたびに「へぇ！」「便利そうｖ」などの嬉しい声が聞こえてきました。

作り方も使い方もバッチリ聞いて、準備万端！Ｌｅｔ’ｓ ｃｏｏｋｉｎｇ♪

まずは、ポトフ。奥にあるステンレスの大きな圧力鍋で作ります。
「タイマー機能」を使えば、沸騰後は”ほったらかし”でスープのできあがり。
そして、手前の揚げ物鍋。
今回は「１６０℃」の低温で、豆腐ドーナツを揚げます。鍋の上にのっかった新聞紙は油はね防止。
ＩＨクッキングヒーターならではの使い方ですよね！
このときは必ず少しすき間をあけて、蒸気の逃げ道は作っておきます。
それと、新聞紙を取るときは、自分のほうに蒸気がこないように気をつけて取ります。
ドーナツが揚がったら、黒糖をまぶして、ちょっぴり沖縄風に。

梅肉としそに漬け込んだ鶏肉は「グリル－自動メニュー」で焼き上げます。

・・・自動とはいえ、気になりますよね？焼加減。
このメーカーさんのＩＨグリルは、中にライトが付いていて焼け具合が確認できます。
ライトを点けて「おおっ！見える～」と感動されてる方もいらっしゃいました。

今回は小さな受講生も。お母さんたちに混じって、作り方をチェック


できあがったら、盛り付けです。お皿にプチトマトと、ベビーリーフをスタンバイ。

あとは、きのこのソテーと鶏肉を盛り付けて・・・

完成！！！　いよいよ楽しい試食タイムです。１歳の女の子も一緒に

スープもドーナツもお肉も美味しいね～

試食のあとは、お手入れの説明。
クレンザーとラップを使ったお手入れは、とっても楽チン。
キッチンがキレイだと、更にお料理したくなりますよね。

みなさん、ＩＨクッキングヒーターをはじめ電化住宅にも関心を持っていただいて、空いた時間にもたくさんお話しをさせていただきました。
最後に集合写真をぱちり

お疲れさまでした！

八幡浜営業所では、今回のように「ＩＨでお料理してみたい」団体さまのお申し込みをお待ちしています。
また、定例の料理教室も行っていますので、お一人でもお友達と一緒でも、お気軽にお申し込み下さい。

詳細はこちら→YONDEN八幡浜料理教室

メール申込は、yy_cooking@yonden.co.jp
ＱＲコードはこちら↓

お申し込み、お待ちしてます♪